Sorte Genussreife Verwendung
Berlepsch ab Oktober Tafelapfel, Apfelmus, Dünsten
Berner Rosenapfel ab Oktober Tafelapfe, Bratapfel
Boskoop ab Dezember Tafelapfel, Bratapfel, Kuchen
Cox Orange ab September Tafelapfel, Apfelmus, Kuchen
Edelapfel ab September Kuchen
Elstar ab September Tafelapfel, Apfelmus, Kuchen, Dünsten
Gloster ab Dezember Tafelapfel, Apfelmus, Diabetiker geeignet
Golden Dellicious ab November Tafelapfel, Dörren
Gravensteiner ab September Tafelapfel, Apfelmus
Idared ab Januar Tafelapfel, Apfelmus
Ingrid Marie ab September Tafelapfel
James Grive ab September Tafelapfel, Apfelmus
Jonagold ab Oktober Tafelapfel, Apfelmus, Kuchen, Dünsten
Ontario ab Januar Tafelapfel, Kuchen
Pinova ab November Tafelapfel
Pilot ab November Tafelapfel
Regina ab November Tafelapfel
Rubinette ab September Tafelapfel, Kochen, Dünsten
Schöner von Kent ab Novemeber Tafelapfel, Dörren
Topaz ab November Tafelapfel, Backen